Благодаря ветру королем спорта является виндсерфинг (или funboard). Лучшие условия для занятий виндсерфингом, классической парусной доской и парусным спортом вы найдете на юге Тенерифе, на юге и юго-западе Гран-Канарии, а также на островах Фуэртевентура и Лансароте. На Тенерифе этими видами спорта лучше всего заниматься на пляже Эль-Медано (на юге), где есть школа виндсерфинга и серфинга. На Гран-Канарии лучше всего заниматься морскими видами спорта на Посо-Искьердо (рядом с Эль-Доктораль). Парусную доску можно взять напрокат в Пуэрто-Рико, где есть школа парусного спорта и серфинга, а также в Плая-дель-Инглесе, Сан-Агустине и Пуэрто-де-Могане. Но лучшим местом для занятий виндсерфингом является остров Фуэртевентура с его огромными песчаными пляжами в Морро-дель-Хабле на юге и в Корралехо на севере, а также пляж Кастильо в Эль-Котильо на северо-западе. Почти такие же условия вас ждут на Лансароте, в частности, на пляже Лос-По-кильоса (между Арресифе и Пуэрто-дель-Кармен) и на большом пляже в Фама-ре на северо-западе. Серфингом и еще больше бодибордом на Канарах занимаются сами канарцы и иностранные туристы на юге Тенерифе, где можно взять парусную доску напрокат на всех больших пляжах. На многих курортах отдыхающие катаются на водных лыжах, в частности, на юге Гран-Канарии.

Вулканическое дно у Канарских островов не такое яркое, как на отмелях Антильских островов и в Полинезии. Тем не менее морские глубины порадуют ныряльщиков очень богатой фауной. Самые интересные с этой точки зрения места находятся на Тенерифе, где можно увидеть дельфинов, китов и морских черепах. Песчаное дно у берегов Фуэртевентуры, песчаные дюны в Корралехо на севере и в Морро-дель-Хабле на юге образуют настоящую подводную пустыню, которая напоминает дно Красного моря. На Гран-Канарии много интересного для любителей подводного плавания: подводный парк, являющийся продолжением национального парка Аринага на восточном берегу острова; Пуэрто-Рико и Пасито-Бланко на юге; Сардина-дель-Норте и Агаэте на северо-западе; Ла-Ислета и Эль-Конфиталь (Лас-Кантерас) совсем рядом со столицей.

Наиболее интересные пешие прогулки можно совершить на самых гористых островах Тенерифе и Пальма, а также на Гомере, по которому проложено множество туристских троп, особенно по территории национальных парков. На менее гористых островах, таких, как Фуэртевентура и Лансароте, проложены не-асфальтированные дорожки для велосипедистов. На Канарах все более популярным становится скалолазание. Особенно много маршрутов размечено на Тенерифе. Там проводится множество разнообразных групповых экскурсий с проводником.