Желающим отдохнуть от беспокойной жизни на курортах можно порекомендовать поселиться в Ла-Лагуне. В старом городе, недалеко от муниципалитета, расположен большой классический отель "Nlvaria" на Plaza del Adelantado Aza (тел. 922 26 42 98; www.hotelnivaria.com).

Ла-Лагуна — одно из тех мест, где лучше всего знакомиться с настоящей канарской кухней. К ревуэльтос — яичнице из взбитых яиц — вам предложат марочное канарское вино Tacoronte-Acentejo. Попробуйте также пучеро канарио (puchero canario) — тушеную говядину с овощами по-канарски.